EL MERCAT

Plongez dans une proposition gastronomique qui rend hommage au bar moderniste espagnol. El Mercat réunit une sélection soignée de tapas emblématiques et une carte qui dialogue entre cuisine traditionnelle, approche saine et créativité contemporaine.

Des recettes classiques aux plats subtilement revisités, chaque bouchée offre une saveur fraîche et actuelle, pensée pour être partagée et savourée sans hâte.

L’expérience se prolonge dans un espace gourmet dédié à la présentation et à la vente de produits bénéficiant d’Appellations d’Origine, issus de différentes régions et cultures culinaires du pays.

Une invitation à voyager avec les sens, sans quitter l’hôtel.